和牛の岩塩ソテー レシピ・作り方
材料（1人分）
- 和牛（焼肉用） 5切れ（100ｇ）
- 牛脂 ひとかけら
- ＊＊＊
- 岩塩 小さい穴の瓶 3～4振り × 2
作り方
-
1
フライパンを弱火強に温め、牛脂を入れてコロコロと転がして溶かします
-
2
牛脂が半分ほど溶けたら和牛を入れ、上に岩塩を振りかけます（3～4振り）
-
3
裏返し、上に岩塩を振りかけます（3～4振り）
- 4 数回返しながら、お好みの焼き加減になるまで焼いて完成です
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- カテゴリ
- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
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*॰☆*°2021/02/16 15:21
美味しかったです！
美味しいお肉はシンプルに岩塩が1番いいですね！
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