ゆずぽんで レンチン明太子とレタスと卵黄の混ぜご飯 レシピ・作り方
材料(1人分)
- 辛子明太子
- 中1/2腹
- ***
- ★温かいご飯
- 女性用茶碗1杯分(8分目)
- ★サニーレタス
- 太めの千切り 中1枚
- ★卵黄
- 卵1個分
- ★ゆずぽん酢
- 小さじ2
- ★金胡麻
- 小さじ1/2
作り方
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- 1
- 辛子明太子は皮を取り除いて小さめの耐熱容器に入れます
↑をレンジ(600w、ラップあり)で10秒ほど加熱し、一旦取り出して軽く混ぜ、もう1度同様に10秒ほど加熱します
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- 2
- 大きめのボールに★と①を入れ、しゃもじでザックリと混ぜ合わせます
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- 3
- お茶碗によそって完成です
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