材料（4人分）
- 黒豆
- 乾燥 150ｇ
- ＊＊＊
- ★黒豆の漬け汁
- 150ｃｃ
- 水
- 300ｃｃ
- ＊＊＊
- ●三温糖
- 150ｇ
- ●粗塩
- 小さじ1/2
作り方
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- 1
- 大きめのボールに黒豆とたっぷりの水（分量外）を入れて一晩おいておきます
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- 2
- ①とは別の大き目のボールの上にザルをおき、①を流し入れて黒豆と漬け汁に分けます
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- 3
- 圧力鍋に②の黒豆と②の汁150ｃｃ（★）と水を入れて蓋をします
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- 4
- 高圧に設定して強火で加熱し、ピンが上がって蒸気が出てきたら弱火にして10分加熱して火を止めます
加熱時間はお使いの圧力鍋によって調整して下さい
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- 5
- 自然放置してピンが下がったら余分な蒸気を放出し、蓋を開けます
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- 6
- ⑤に●を加え、軽く混ぜて完成です
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- 7
- ＊召し上がる前に温めて下さい
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甘さが丁度いい！と好評でした♡