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胡麻油で　豚バラ肉と里芋と葱の卵炒め♬ レシピ・作り方

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ご飯のお供に♬
お弁当の一品にも♡

材料（1人分）

豚バラ肉（薄切り、しゃぶしゃぶ用）: こま切れにカット　40ｇ分

胡麻油: 大さじ1

＊＊＊

里芋（柔らかく調理したもの）: 1ｃｍの角切り　80ｇ

塩コショウ: 3～4振り

＊＊＊

★卵: Ｌサイズ　1個

★小葱: 小口切り　大さじ1

★マヨネーズ: 小さじ1

★粗塩: ひとつまみ

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作り方

1

★を混ぜ合わせます
2

フライパンに胡麻油をひいて弱火強に温め、豚バラ肉を入れて炒めます
3

豚バラ肉にほぼ火が通ったら、里芋を加えて中火にし、塩コショウを振って1分ほど炒めます
4

③に①を回しかけ、箸で大きく混ぜながら、卵がお好みの固さになるまで焼いて完成です

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お弁当に

公開日：2015/11/12

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カテゴリ: その他の卵料理万能ねぎ里芋豚バラ肉

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