お弁当 ギョニソ・えのき・豆苗ソテー♬ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 魚肉ソーセージ
- 大1本
- サラダ油
- 大さじ1
- えのき茸
- 1袋（100ｇ）
- 豆苗
- 約20本
- 塩コショウ
- 2～3振り
- 濃口醤油
- 小さじ1/2
- 黒胡麻
- 小さじ1/2
作り方
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- 1
- 魚肉ソーセージは7～8㎜の厚みに斜め切りにします
-
- 2
- えのき茸は石づきを切り落としてほぐします
豆苗は1～2ｃｍ幅に切ります
-
- 3
- フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①を入れて炒めます
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- 4
- 魚肉ソーセージがこんがりとなってきたら、②を加えて塩コショウを振って炒めます
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- 5
- えのき茸と豆苗に火が通ったら、濃口醤油を加えて軽く炒めます
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- 6
- 火を止めて黒胡麻を振り入れ、ザックリと混ぜて完成です
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