お好みソースで じゃが芋の豚肉巻き♬ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- 豚肉（もも・薄切り）
- 40ｇ × 4
- じゃが芋（柔らかく調理したもの）
- マッシュ 15ｇ × 4
- 塩コショウ
- 2～3振り × 4
- サラダ油
- 大さじ2
- お好みソース
- 大さじ2
作り方
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- 1
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- まな板に豚肉を広げておき、手前側にじゃが芋をのせる
表面に塩コショウを振り、手前から奥にクルクルと巻く
これを4個作る
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- 2
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- フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①の閉じめを下にして入れる
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- 3
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- 裏側がこんがりとなってきたら少し回して焼く
↑を繰り返し、表面全体がこんがりとなるまで焼く
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- 4
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- ③の上にお好みソースをかけ、蓋をして弱火にし5分ほど蒸し焼きにする
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- 5
- 蓋を開けて中火にし、汁気がほぼ飛ぶまで、コロコロと回しながら焼く
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