ぬか床一年生パックで作る「春夏野菜のぬか漬け」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   みかんの天然酵母の力で捨て漬け要らず！
   
   国産原材料を使用したぬか床キット

2. 2

   専用ジッパー袋に混合ぬかと水250mlを加えて、袋の外から揉みます。
   そこに天然酵母を入れます。

3. 3

   袋の外から両手で揉み込み、みそ程度の固さにします。

4. 4

   野菜を適宜切り、パックに入れ、巻き込みながら空気を抜いて、ジッパーをし冷蔵庫で24時間置く。

5. 5

   綺麗に盛り付けたら完成です。