薄口醤油で かつお高菜チャーハン♬ レシピ・作り方
材料（1人分）
- サラダ油
- 大さじ1
- 卵
- 1個
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- サラダ油
- 大さじ1
- 温かいご飯
- 100ｇ
- かつお高菜
- 25ｇ
- 薄口醤油
- 小さじ1
- かつお節
- ふたつまみ
作り方
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- 1
- フライパンにサラダ油（大さじ1）をひいて中火に温め、溶いた卵を流し入れ、箸でかき混ぜながら炒めて炒り卵を作る
これをフライパンから一旦取り出す
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- 2
- ①のフライパンを洗い、サラダ油（大さじ1）をひいて中火に温め、温かいご飯を入れて木じゃくしでご飯を切るように炒める
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- 3
- ご飯に油が回ったら、かつお高菜と薄口醤油を加え、②と同様にご飯を切るように30秒ほど炒める
↑に①を入れて軽く炒める
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- 4
- 器に③を入れ、上にかつお節をかける
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- 5
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