生姜香る　鶏むね卵揚げ♬ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉は二口大ほどに、細長く切る

2. 2

   ボールに①と★を入れ、手で揉みこむように混ぜ合わせる

3. 3

   ②に卵を割り入れ、卵が泡立つまで手でよく混ぜ合わせる

4. 4

   揚げ油を中温に温めて③を1個ずつ入れ、2分ほど揚げて裏返し、1分ほど揚げる
   
   バットにのせて油切りする