風邪からの回復期に！高野豆腐入りリンゴ味お粥 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水で戻した高野豆腐１枚（約５ｃｍ四方）を５ｍｍ角に切り、小鍋に入れ、出汁を８０ｃｃ加え、弱火にかけます。水分がほぼなくなりかけたら火を止めます。

2. 2

   小鍋に１の高野豆腐と、ご飯６０ｇ、お湯６０ｃｃを入れ、水分がなくなりかけるまで弱火で煮込みます。

3. 3

   ２を電子レンジ使用可能容器に入れ、その上に、皮をむき芯を取り除いたリンゴを１個分、摩り下ろします。

4. 4

   ３に蓋をし、レンジで１分３０秒加熱します。よく混ぜて、人肌程度まで冷まして出来上がり。