プルコギのたれで　青梗菜と蒟蒻のあんかけ♬ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にお湯（分量外）を沸かし、沸騰したら板蒟蒻を入れて1～2分ほど茹で、ザルにあげてお湯切りし、5㎜幅の細切りにする

2. 2

   青梗菜は根を切り落として縦に1ｃｍ幅に切り、横にして5㎜幅に切る

3. 3

   ○を混ぜ合わせて水溶き片栗粉を作っておく

4. 4

   フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①と②を入れて1分ほど炒める

5. 5

   ④に★を加えて2～3分ほど炒める

6. 6

   ⑤に③をもう1度よく混ぜて回しかけ、混ぜながらとろみが付くまで煮る

7. 7

   ＊使用したプルコギのたれはこちら