牛肉と紫玉葱とわかめのコンソメマスタード和え♬ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にたっぷりのお湯（分量外）を沸かして牛肉を茹で、火が通ったら取り出してキッチンペーパーに包んで水分を拭き取る
   
   ＊ザルにあげると牛肉に灰汁が付くので、箸で取り出した方が良いです

2. 2

   ①を食べやすい大きさに裂く

3. 3

   紫玉葱は1ｃｍ角に切り、わかめは2ｃｍ四方に切る

4. 4

   鍋にたっぷりのお湯（分量外）を沸かして③を入れて1分ほど茹で、ザルにあげて触れる程度まで冷めたらキュッと絞る

5. 5

   ボールに②と④と★を入れて混ぜ合わせる