ピーマンとしめじと新生姜と味付けあげの甘辛炒め♬ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- ピーマン
- 2個
- しめじ
- 正味70ｇ
- 新生姜
- 正味10ｇ
- サラダ油
- 大さじ2
- 味付け稲荷あげ
- 2枚
- ★キューピーマヨネーズ
- 7ｇ
- ★白砂糖
- 小さじ2
- ★塩
- ひとつまみ
作り方
-
- 1
- ピーマンはヘタを切り落として種を取り除き、細切りにする
-
- 2
- しめじは石づきを切り落としてほぐし、新生姜は皮を剥いて千切りにする
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- 3
- 味付け稲荷あげは横半分に切って開いて4枚を重ね、さらに横半分に切って8枚を重ね、縦に5㎜幅ほどに細切りにする
-
- 4
- フライパンにサラダ油をひいて弱火強に温め、①を入れて1分ほど炒め、②を加えてさらに1分ほど炒める
-
- 5
- ④に③と★を加えて火力を中火にし、2分ほど炒める
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