白だしで　牛肉とモロヘイヤの焼きちゃんぽん♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   モロヘイヤは包丁で叩いて細かく刻んでおく

2. 2

   フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、牛肉を入れて箸で食べやすい大きさに裂きながら炒める

3. 3

   ②の牛肉に半分ほど火が通ったら、①を加えて塩コショウを振ってサッと炒める

4. 4

   ③にちゃんぽん麺と白だしを加えて麺をほぐしながら2～3分ほど炒め、お皿に盛りつけて刻み海苔をかける