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お弁当に HM&マヨで 茄子のサクサク揚げ♪ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
ぷ〜みぃまま♪
ほんのり甘くてサクサクな茄子の揚げものです♪
材料(2~4人分)
茄子
2本
★ホットケーキミックス
30g
★マヨネーズ
5g
★冷水
50cc
揚げ油
適量
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作り方
1
ボールに★を入れて混ぜ合わせる
2
7~8㎜幅の輪切りにした茄子を①に入れて軽く混ぜる
3
弱火強に温めた揚げ油に②を1個ずつ入れ、2分ほど揚げて裏返して2分ほど揚げる
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
お弁当に
公開日:2014/09/03
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