材料（7～8人分）
- 玉ねぎ
- 大4個
- 南瓜
- 1/2個（正味400ｇ）
- ★水
- 900ｃｃ
- ★白だし
- 大さじ4
- ★コンソメ
- 大さじ1
- ★塩
- ふたつまみ
- ★黒胡椒
- ふたつまみ
- バジル（ドライ）
- 少々
作り方
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- 1
- 玉ねぎと南瓜をざく切りにする
＊南瓜は皮を剥きましたが、皮つきでもＯＫです
-
- 2
- 圧力鍋に①と★を入れて蓋をし、高圧に設定して強火で加熱し、ピンが上がって蒸気が出てきたら弱火にして5分加熱して火を止める
＊加熱時間はお使いの圧力鍋によって調整して下さい
-
- 3
- 自然放置してピンが下がったら余分な蒸気を放出して蓋を開け、軽く混ぜて器に盛り付け、上にバジルをかける
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