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ひき肉で簡単♪カレー香るピリ辛親子丼風 レシピ・作り方

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bean0204
フライパンにどんどん入れて、炒め混ぜて簡単調理♪

材料(2人分)

大さじ1
カレー粉
5振り
ピーマン
1つ
たまねぎ
1/4
とりひき肉
200g
★しょうがチューブ
5cm
★しょうゆ
大さじ1
★みりん
大さじ1
★酒
大さじ1
☆たまご
3つ
☆牛乳
大さじ1
☆めんつゆ(三倍濃縮)
小さじ1
しろごま
適宜
レッドペッパー
適宜
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作り方

  1. 1
    中火で熱したフライパンに油をしきカレー粉をいれシュワシュワしてきたら細切りにしたピーマン・たまねぎを入れて炒める。
  2. 2
    1のフライパンにひき肉と★を入れて火が通るまで炒める。
  3. 3
    2の火が通ったら、☆を混ぜたものを流し入れ、菜箸でぐるぐる混ぜながら炒める。(☆は完全に火が通らなくても大丈夫です。お好みの硬さで火を止めて下さい)
  4. 4
    どんぶりにごはんをよそい、上に3で炒めたものをよそいレッドペッパー・しろごまをふり召し上がれ♪

おいしくなるコツ

3で味が薄めだったら、塩(分量外)をお好みで足して下さい♪優しい味わいですがスパイスが効いててごはんが進みますヽ('ω')ノ

きっかけ

ピリ辛ですぐできるどんぶりがたべたくて♪

公開日:2014/05/05

関連情報

カテゴリ
親子丼ピーマン玉ねぎ
料理名
ひき肉で簡単♪カレー香るピリ辛親子丼風

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bean0204 ♪しあわせごはんけいかく♪@かふぇスタッフ

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