離乳食完了期　さつまいも＆じゃが入り青海苔風味ご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1 軟飯をまとめて作って（鍋に、大人用に炊いたご飯１に対し水を２入れて煮込みます）小分けに冷凍しておきます。
2. 2 ジャガイモの皮をむき、１ｃｍ幅に切り、水に浸した後、圧力鍋に入れ、浸るくらいまで水をいれ、蓋をして強火にかけ、プシューっと４回、圧力が逃げるたら、火を止めます。
3. 3 冷めたら、５ｍｍ角に切り、大さじ１ずつ製氷皿に入れて、凍らせておきます。
4. 4 さつまいもを良く洗い、皮をむかないまま圧力鍋に入れ、中火にかけます。プシューっと４回、圧力が逃げたら火を止め、冷めたら５ｍｍ角に切り、製氷皿に入れ、冷凍ストックを作っておきます。
5. 5 電子レンジ使用可能容器に、まとめて作って冷凍しておいた出汁を大さじ１、１の軟飯を大さじ６、３と４の野菜を各大さじ１ずつ入れ、常温で３０分ほど置き、少し自然解凍させます。

   

6. 6 ５をレンジで１分３０秒加熱した後、青海苔を少々振りかけ、よく混ぜます。人肌程度まで冷まして出来上がり。