材料入れて煮るだけ♪中華風ポトフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいも、にんじんは皮をむく。野菜はそれぞれ食べやすい大きさに切っておく。ウィンナーはお好みで切ったり、そのまま入れても可。

2. 2

   鍋に、じゃがいもとにんじんを入れて、かぶるくらいの水を入れたら強火にかける。じゃがいもとにんじんがやわらかくなったら水500cc足して白菜と長ねぎ、ウインナーを入れて蓋をする。

3. 3

   蓋をした鍋を中火で15分煮て、野菜全体がくたっとなったら中華だし、塩、XO醤を入れる。塩は味を見ながら最後に入れる。

4. 4

   弱火でさらに5分、味をなじませたら完成。