離乳食後期　人参＆カリフラ入り五目まぜお粥 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ５倍がゆをまとめて作っておきます。
2. 2 野菜スープを作った際に、人参のみじん切り冷凍ストックを作っておきます（レシピID: 1750008556参照してください）
3. 3 カリフラワーは、穂先のみを柔らかく茹で、みじん切りにしておきます（圧力鍋で茹でると短時間で柔らかくなります。プシューっと５回、圧力が逃げるぐらいの時間で、柔らかくなります）。
4. 4 電子レンジ使用可能容器に、まとめて作って冷凍しておいた１のお粥を大さじ６、２の野菜スープと人参、３のカリフラワーを各大さじ１ずつ入れ、常温で３０分ほど置き、少し自然解凍します。

   

5. 5 ４をレンジで１分３０秒温めた後、ベビーフードの五目まぜご飯のもと（私は、和光堂「手作り応援 五目まぜご飯のもと（２．８ｇ）」を１包使用）を入れ、よく混ぜます。

   

6. 6 蒸らすように蓋をして、人肌程度まで冷まして出来上がり。