❤ベーコンとキャベツとしめじのとろみちゃんぽん❤ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- ベーコン
- 3枚
- キャベツ
- 1/2玉
- しめじ
- 100ｇ
- サラダ油
- 大さじ2
- 塩コショウ
- 少々
- 水
- 600ｃｃ
- 味玉（ウェイユー）
- 大さじ1と1/2
- ちゃんぽん麺（蒸し）
- 3袋
- ★片栗粉
- 小さじ2
- ★水
- 100ｃｃ
作り方
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- 1
- ★を混ぜ合わせて水溶き片栗粉を作っておく
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- 2
- ベーコンを1ｃｍ幅に切る
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- 3
- キャベツを2ｃｍ角に切り、しめじは石づきを切り落としてほぐす
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- 4
- フライパンにサラダ油をひいて温め、②を入れて中火で30秒ほど炒める
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- 5
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- ④に③を入れて塩コショウを振り、中火で3～4分炒める
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- 6
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- ⑤に水を入れ、沸騰したら味玉を入れて味を整える
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- 7
- ⑥にちゃんぽん麺を入れて火力を強火にし、麺をほぐしながら1分ほど煮る
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- 8
- ⑦に①をもう1度よく混ぜて回し入れ、混ぜながら1～2分煮る
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