圧力鍋で❤玉ねぎ＊柿の木茸＊豆腐＊豆苗のお味噌汁❤ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 玉ねぎ
- 1/2個
- 柿の木茸
- 100ｇ
- 水
- 600ｃｃ
- だしの素
- 小さじ2
- 味噌
- 大さじ2～
- 豆腐
- 100ｇ
- 豆苗
- 約40本
作り方
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- 1
- 玉ねぎは1ｃｍの角切りに、柿の木茸は石づきを切り落としてほぐす
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- 2
- 豆腐は賽の目に切り、豆苗は根を切り落としておく
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- 3
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- 圧力鍋に①の玉ねぎ、柿の木茸と水とだしの素を入れて蓋をする
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- 4
- ③の圧力鍋を高圧に設定し、強火で加熱しピンが上がって蒸気が出てきたら弱火にして1分加熱し、火を止める
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- 5
- 自然放置してピンが下がったら余分な蒸気を放出して蓋を開ける
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- 6
- ⑤に味噌を濾して入れる
＊味噌の量はお好みで加減して下さい
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- 7
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- ⑥に②の豆腐と豆苗を入れて点火し、沸騰直前で火を止める
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