離乳食中期 白身魚&にんじん&キャベツ入りお粥 レシピ・作り方

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J_mammy
白身魚でタンパク質を摂ってもらえます!
みんながつくった数 1

材料(1人分)

7倍がゆ
大さじ5
白身魚
大さじ1
みじん切りしたにんじん
小さじ2
みじん切りしたキャベツ
小さじ2
出汁
大さじ2
醤油
一滴

作り方

  1. 1
    レシピID: 1350001368を参考に、7倍がゆをまとめて作って冷凍しておきます。
  2. 2
    大さじ1分の白身魚をレンジで1分温め、細かく刻む(冷凍ストックしておくと便利です)
  3. 3
    野菜スープを作った際に、にんじんとキャベツのみじん切りのストックを作っておきます(レシピID: 1750008556参照してください)
  4. 4
    小鍋に、(まとめて作って冷凍しておいた)出汁を大さじ2入れ、弱火にかけます。
  5. 5
    出汁が溶けてきたら、小鍋に1のお粥を大さじ5、2の白身魚を大さじ1、3のにんじんとキャベツを各小さじ2を加え、弱火で煮込み続けます。
  6. 6
    すべての具が溶けたら、醤油を一滴たらし、よく混ぜて、さらに1分ほど煮込んで味をなじませたら火を止めます。器に移し、人肌程度に覚ましたら出来上がり。

おいしくなるコツ

小鍋で煮る際は、少量なので、焦げないようにご注意ください。

きっかけ

息子に美味しく魚を食べてほしくて

公開日:2013/10/15

関連情報

カテゴリ
離乳食中期(7~8ヶ月)

このレシピを作ったユーザ

J_mammy インド人と結婚し、南インドのマドゥライに住んでいます。日本で手に入る材料で作れるインド料理を紹介していきたいです! また、こちらで手に入る材料で作れる料理にはどんどんチャレンジしたいです! 宜しくお願いしま~す♪ マドゥライ生活のブログはこちらです → http://plaza.rakuten.co.jp/madurai/

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