離乳食中期 トマト＆カリフラワー入りお粥 レシピ・作り方
作り方
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- 1
- レシピID: 1350001368を参考に、７倍がゆをまとめて作って冷凍しておきます。
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- 2
- トマトの皮をむき、種を取り除き、みじん切りにし、潰しておきます（冷凍ストックを作っておくと便利です）
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- 3
- カリフラワーは、穂先のみを柔らかく茹で、みじん切りにしておきます（野菜スープを作るときなどに、他の野菜と一緒に茹で、冷凍ストックを作っておくと便利）
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- 4
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- １の７倍がゆを大さじ５、２のトマトを小さじ２、３のカリフラワーを小さじ２、野菜スープを大さじ１、電子レンジ使用可能容器に入れて、１分３０秒加熱。
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- 5
- よく混ぜて、人肌程度に冷まして出来上がり。
おいしくなるコツ
カリフラワーは、圧力鍋で茹でると短時間で柔らかくなります（プシューっと５回、圧力が逃げるぐらいの時間で、柔らかくなります）。電子レンジの加熱時間はレンジにより調節し、過熱しすぎにご注意ください。
きっかけ
息子にカリフラワーの味を楽しんで欲しくて。