中華麺の豚肉、ピーマン、玉ねぎの生姜焼き載せ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、横に細切り（輪切り）。
   ピーマン、縦に10等分。
   生姜、摩り下ろす。
   肉はそのまま。

2. 2

   フライパンを強火で加熱し、油を敷き、にんにくを入れる。
   匂いが立ってきたら肉を焼く。
   火が通ったら、一旦フライパンからおろしておく。

3. 3

   フライパンを強火で加熱し、玉ねぎ、ピーマンを炒める。
   しんなりしてきたら、肉、●を入れ、全体に和えて中火にし、蓋をする。
   全体に味が染みたら火を止める。
   （汁気を残す。）

4. 4

   鍋にお湯を沸かし、中華麺を規定時間茹で、ザルにあげ、流水で洗い、水気を切る。

5. 5

   器に麺を入れ、3を載せたら完成。（炒めた時にでた汁も掛ける）
   和えてお召し上がり下さい。

6. 6

   めんつゆはこちらを使用しました。