★余ったおつまみで身体に優しい燻製帆立貝柱のお粥☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 米 1合
- 水 7カップ
- 燻製ホタテ貝柱 5粒位
- 卵(溶いておく) 1個
- ふきの漬物(他何でもOK) 少々
- 塩 少々
- 胡椒 少々
作り方
- 1 土鍋に洗ったお米と分量の水を入れ、沸騰後弱火でとろとろになるまで煮込みます。（お好みの軟らかさで）。
- 2 軟らかくなったお粥に、燻製帆立貝柱5粒くらい（お好みで）をそのままお粥に入れ混ぜ、弱火で約5分煮ます。
- 3 ホタテ貝柱が馴染んだら、塩、胡椒をふり、火を止め溶いた卵をまわし入れ、ざっくり混ぜて出来上がりです。
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トッピングにふきの漬物をのせました。
他、あるものでお好みで何でも合うと思います。
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楽天散歩２１
こんにちは。ご訪問ありがとうございます。
皆さんの写真がとてもキレイで美味しそうですね。
お皿を彩ることで、毎日の食生活が豊かな気分で過ごせるようになりました。
まだまだの私ですが、よろしくお願いします。
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身体に優しくしホッコリ頂けます。