合びき肉の甘めそぼろ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに合びき肉と砂糖を入れ、中火にかけ、肉の色が変わるまで、菜ばしなどで焦げないように混ぜる。

2. 2

   1.に塩こうじと薄口しょうゆを入れて10分程度弱火で更に加熱して出来上がり。
   フライパンの中で、そのまま冷まし、保存容器などに保存。

3. 3

   ★お好みで、1.の段階で、しょうが・ニンニク等少量刻みいれても。
   今回は、離乳食にも利用する為、敢えて入れていません。

4. 4

   ★ご飯と混ぜてそのまま離乳食に
   ★おにぎりの具に
   ★茹でたじゃが芋と和えて、肉じゃがなど