にんじん＆いんげんの豚肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんは皮をむき、豚肉の幅にあわせ、豚肉１枚につき３本程度巻けるように数量を考えて細切りにする。

2. 2

   １のにんじんといんげんをラップにそれぞれ包み、電子レンジでやわらかくなるまで加熱する。

3. 3

   ２のにんじんといんげんを豚肉で巻き、１２枚すべて巻いたら、ブラックペッパーを振りかける。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルをひき、巻き終わりを下面にして、焼き目がつくまでこんがり焼き、転がしてまんべんなく焼く。

5. 5

   火が通ったら、焼肉のたれをかけ、蓋をして、火を止め、しばらく放置したら出来上がり。