鶏むね肉ときのこのさっぱり炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きのこは食べやすいおおきさにします。

2. 2

   鶏むね肉は、一口大のそぎ切りにし、塩・こしょうで下味をつけます。

3. 3

   フライパンにキャノーラ油を熱し、小麦粉をまぶし溶き卵にくぐらせたむね肉を揚げ焼きします。

4. 4

   むね肉を取り出し、フライパンの余分な油をふき取り、ねぎときのこをいためます。

5. 5

   おいしい酢と丸大豆醤油で味付けし、むね肉を戻しいれて味をからめます。