月見団子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   上新粉にぬるま湯を少しずつ加え、耳たぶくらいのやわらかさになるまでこね合わせる。

2. 2

   直径2cmくらいの大きさに丸める。

3. 3

   水(分量外)を沸騰させ、丸めた団子を入れていく。
   団子が浮き上がってから2分程経ったら、すくい上げる。

4. 4

   冷水でよく洗い、ぬめりを取る。

5. 5

   あんこ又はきなこをかけて召し上がれ♪
   今回は手作りのマクロビあんこを使っています。