小麦粉で　❤カレイのから揚げ　醤油麹添え❤ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カレイは頭を落として内臓を取り除き、水洗いする
   
   キッチンペーパーで水分を拭き取り、両面に軽く塩コショウを振る

2. 2

   バットに小麦粉を広げ、カレイの両面にはたき付ける

3. 3

   揚げ油を中温に温め、②を入れて揚げる
   
   2分ほど揚げたら裏返す
   
   両面カラッと揚がったらバットにあげて油切りする

4. 4

   器に③を盛りつけて、醤油麹を添えて完成♪
   
   醤油麹を少しずつつけて食べて下さい。