【夏バテ予防＆解消】納豆オクラとろろそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラは塩を振り、うぶ毛を取り除き、塩がついたまま茹で、氷水に取った後、水気を切り冷ましておきます。

2. 2

   そばを熱湯でゆで、冷水にとり、水気を切る。
   （ゆでタイプなら１～２分・乾麺なら製品に書いてある通りの時間でゆでてください）

3. 3

   水気を切ったそばを器に入れて、長いも（５ｃｍ分ほど）をそばが入っている器に直接すります（洗い物が減るので・・・）

4. 4

   納豆と、１で用意してあったオクラを食べやすいサイズに切ってから器に盛り、麵つゆをかけ、お好みでネギとかつおぶしを乗せて完成です