鶏の唐揚げレモン煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉を食べやすい大きさに切る。

2. 2

   ①をビニール袋に入れ、片栗粉をまぶして、塩・酒・生姜をいれてもみ、冷蔵庫で15〜20分置く。

3. 3

   ②をきつね色になるまで揚げて、油を切って置く。

4. 4

   レモンを半分にし、いちょう切りする。
   残りの半分は鍋に絞る。

5. 5

   ④のレモンの鍋に醤油と砂糖をいれて軽く煮る。

6. 6

   ⑤に鶏肉を入れ、軽く混ぜたら、いちょう切りしたレモンを入れて絡ませて完成。