ちょこっと　すき煮♪ レシピ・作り方

Name: ちょこっと すき煮♪
Total time: 15 min
Yield: 3～4
Ingredients: 牛薄切り肉 ２００ｇ; 白菜 ８分の1弱; 長ネギ ２分の１本; 焼き豆腐 1丁; 砂糖 大さじ２～3; しょうゆ 大さじ２～4; 酒 大さじ1; 水 カップ1

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おもたんたん

すき焼き風の煮物です。
手がかからず簡単なのでよく作ります。

みんながつくった数 1件

材料（3～4人分）

牛薄切り肉: ２００ｇ

白菜: ８分の1弱

長ネギ: ２分の１本

焼き豆腐: 1丁

砂糖: 大さじ２～3

しょうゆ: 大さじ２～4

酒: 大さじ1

水: カップ1

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作り方

1

白菜は食べやすい大きさに切り洗って水を切る。
長ネギは斜めに切る。
焼き豆腐も食べやすい大きさに切る。
2

鍋に水と調味料を入れ火にかける。
沸騰してきたら野菜と焼き豆腐を味が浸みるまで煮る。
野菜に味が浸みたら肉をほぐしながら入れ固くならない内に火を止める。
3

砂糖、しょうゆの分量を修正しました。
2016/12
味の濃淡はお好みで調節して下さい。
(*ﾟ▽ﾟ*)

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お肉を入れてアクが多い時はアクをすくって取り除きます。お好みで溶き卵を絡めて召し上がってください。他の材料でもどうぞ＾＾

きっかけ

我が家の「すき焼き」はすき煮です。材料が揃ってなくても楽なのでよく作ります。

公開日：2012/05/26

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このレシピを作ったユーザ

おもたんたん楽天レシピ始めてもう４年半以上経つんですね～ｗ（←他人事のように言う＾＾；）息子は大学４年、娘は中二になりました(*ﾟ▽ﾟ*) レシピの数は・・・未だに２００件いかないって・・・ｗｗｗこんなレシパーですが宜しくお願いします！ 2016/11/14更新食べ盛りの高校3年生男子と好き嫌いの多い小学4年女児の母です♪ 子供たちは野菜が嫌い＞＜。毎日どうしたら喜んで食べてくれるか奮闘してます。