一緒に作ろう！　コロッケの具とミートソース♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎと人参はみじん切りにしておきます。

2. 2

   たかのつめは1～2mmの幅に切ります。
   （種も入れてOK）
   
   にんにくは包丁の腹で潰して刻みます。

3. 3

   フライパンを弱火で温め、油をひきます。
   
   たかのつめとにんにくを入れて炒めます。

4. 4

   にんにくの香りが出てきたら、中火にして、玉ねぎと人参を入れ、炒めます。

5. 5

   玉ねぎが透き通ってきたら、合い挽き肉を入れます。
   
   肉に火が通ったら、塩、こしょう、醤油を入れ味を整えます。

6. 6

   コロッケの具の出来上がりなので、別に取りだします。
   
   *　蒸したじゃが芋と混ぜれば、コロッケの中身の出来上がり。

7. 7

   ミートソースの方は、5にケチャップを入れて混ぜます。
   
   沸々と沸騰すれば出来上がり♪