牛ひき肉とピーマンのおかか炒めとおかか納豆の丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   作り方はいたって簡単！！

2. 2

   ピーマンを半分に切り、種を取って、たてに細千切りにします。

3. 3

   フライパンに油を少量引き、牛のひき肉（合挽きミンチでも勿論おいしいですよ）をポロポロになるまで炒めます。

4. 4

   そこに鰹節を入れて更に炒めます。

5. 5

   鰹節の香ばしい香りがしてきたら、ピーマンを入れて軽く炒めます。

6. 6

   ピーマンの食感を残すため、いためすぎに注意しましょう。熱が入る程度で良いでしょう。（１分位）

7. 7

   そこに鍋肌から醤油を流しいれ、全体にいきわたったら、火を止めて、御飯の上に盛り付けます。

8. 8

   納豆はついている出汁醤油と更に醤油を足します。

9. 9

   そこに鰹節をたっぷり入れて、よく混ぜて、ひき肉ピーマンの上にのせます。

10. 10

    さらにうえから鰹節を振りかけたら出来上がりです。