トマトとクリームチーズのピンクソースパスタ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- フライパンにオリーブオイルとにんにくのみじん切りを入れて弱火にかける。石突を取ってほぐしたシメジを加え強火で焼く。トマト缶と蒸し鶏を汁ごと加える。
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- 2
- フライパンの中身が温まってきたら弱火にしてクリームチーズとパルメジャーノレジャーノを入れて溶かす。好みのとろみにして塩、こしょうで味を調える。
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- 3
- 鍋に湯を沸かし塩(分量外)をいれてパスタをゆでる。フライパンにパスタを移しソースと絡めさらに盛る。
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