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切り干し大根DEマヨサラダ♪ レシピ・作り方

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ダイス夫人
煮物の切り干し大根はあまり食べない夫もこれなら箸が進む!!進む!!
1歳の息子もパクパク♪1歳児にはちょっと味が濃いかな~
ポリポリの食感も美味しいサラダです☆

材料(3~4人分)

切り干し大根(乾燥)
40g
人参(あまり太くないもの)
5センチ
ツナ缶
1缶
★マヨネーズ、醤油
各大さじ2
★ごま油、レモン汁
各大さじ1
★おろししょうが(無くてもOK)
小さじ1
★砂糖
ひとつまみ
すりごま
適宜
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作り方

  1. 1
    切り干し大根は15分水にさらして戻す。
    人参はせん切り。
    ツナも汁気をきっておく。
  2. 2
    ★の調味料をボウルで全て混ぜる。

    ※調味料は分かりやすい分量にしてあり、分量どおりだと少ししょっぱいです。気持ち少なめで作るか、別の器に作り味見しながら足すことをオススメします♪
  3. 3
    切り干し大根を絞ってしっかり水気を切り、人参も一緒に【2】に入れて混ぜる。
    ツナも1/2を入れて混ぜる。
  4. 4
    器に盛り、残りのツナものせ、すりごまをかければ出来上がり♪

きっかけ

以前見たレシピを参考に、自分好みにアレンジしました。

公開日:2011/05/19

関連情報

カテゴリ
切り干し大根
料理名
切り干し大根サラダ

このレシピを作ったユーザ

ダイス夫人 数少ないレパートリーを増やせるよう、日々精進しております。 みなさんのレシピを参考に、息子と夫に美味しいものを作るぞ!!

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