にんじんとごぼうのきんぴら☆ビタミンA豊富 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は皮をむき、5cm程度の千切り。ごぼうは皮をこそいだあとささがきにして水にさらす。
   材料Aは合わせ調味料として混ぜて用意しておく。

2. 2

   フライパンに油をひき、強火で人参とごぼうを炒める。

3. 3

   野菜がしんなりしたら、Aの合わせ調味料を入れて、汁気がなくなるまでからめながら炒める。仕上げにゴマ油で香りづけ。