気分はナポリ ～トマトソーススパを作ってみたよ♪～ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
鷹の爪は種を取り、はさみで細かくカットしておきます。
冷凍保存したトマトソースは、あらかじめ解凍しておきます。おいしくなるこつ！！を見てね。
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2
約１Ｌの熱湯に、お塩①、オリーブオイル①を加え、パスタを茹でます。ちょっと硬いくらいがいいですね。
パスタをざるに取る際、茹で汁を５０ｃｃくらい取りおきます。
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3
フライパンにオリーブオイル②を入れ、中火にかけ、鷹の爪、トマトソースを入れます。
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4
火が通りましたら、お塩②、こしょうで味付けし、パスタを和えます。
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5
パスタをお皿に盛り付けた後、フライパンの残った具材へパスタの茹で汁を加え入れ、中火にかけます。
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6
具材がひと煮立ちしたら、お皿に盛り付けたパスタにかけ、バジルの葉を乗せて出来上がり♪
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関連情報
- カテゴリ
- トマト系パスタ
- 料理名
- トマトソーススパゲティ
よねちゃん1964
食べる楽しみ、作る楽しみ、どちらもしあわせなこと。
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うまさ、甘さ、辛さ、しょっぱさ、酸っぱさ、苦さなどの味覚。
そして触感、香り、彩り、ねいろ、全てが奏でる刺激の追求は続くよ♪
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