１５分で完成〜簡単！生姜焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ビニール袋に片栗粉と肉を入れ、シャカシャカして肉に粉をまぶしておく。

2. 2

   タマネギは薄くスライスしておく。生姜はすりおろして、醤油とみりん大さじ１に混ぜておく。

3. 3

   フライパンを火にかけにサラダ油大さじ１／２を入れ、肉をこんがり焼いて、器に移しておく。

4. 4

   フライパンに残りのサラダ油を入れ、タマネギを炒める。タマネギがしんなりしたら肉を戻し、生姜・醤油・みりんをまわしかけ全体に味が絡むようにあおる。

5. 5

   仕上げにみりん大さじ１をまわし入れ、照りが出たら完成。