魚焼きグリルレシピ　スイートパンプキン レシピ・作り方

作り方

1. 1 カボチャを適当に切る。（切れないなら、ラップにくるんで電子レンジで加熱してから。）
2. 2 皮を包丁でむく。（レンジを使った方はやけどしないように！）
3. 3 お鍋にカボチャを入れ、ゆでる。（水はカボチャがちょうど隠れる＋ちょっと上くらい）
4. 4 ゆでたら、水を切り、鍋に戻す。弱火にして、スプーンなどで細かくつぶす。
5. 5 一旦火を止めて、熱々のうちに、１．バター、２．上白糖、３．牛乳を入れる。(卵黄はまだですよ！）
6. 6 再度点火。弱火のまま水分を飛ばしてもったりするまでまぜる。
7. 7 火を消し、まぜて荒熱を取る
   。卵黄を入れてまぜる。
8. 8 魚焼きグリルを弱火で点火しておく。
   その間に、形成。（大きいスプーンを使うといいらしいです。）
9. 9 適当に切ったアルミホイルに形成したものを一つ一つ乗せる。
10. 10 温めておいた魚焼き機に、そのまま乗っけて弱火で焼く。★15分くらい、目を放さないで下さい。すぐ焦げますよ。
11. 11 焼き色がついてきたら、一度竹串でさしてみてください。★まだかな～というなら、ホイルをかぶせて再度焼きます。OKなら次のステップへ。
12. 12 つや用の卵黄＋水をまぜたものを塗る。はけが無ければ、スプーンで塗れます。★閉めずにそのまま放置してつやを乾かしてください。