BBQ明けの朝におススメ「焼肉のタレスープ」レシピ・作り方

Name: BBQ明けの朝におススメ「焼肉のタレスープ」
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: 焼肉のタレ 大さじ3杯; 水 150cc; キャベツ 20g; タマネギ 10g; コショウ 1振り

アプリをダウンロードする

5分以内
100円以下

やす☆こう

BBQで余りがちな焼肉のタレをお湯に溶かして作る超簡単・即席のスープです。二日酔いの水分不足解消と食材ロス対策の一挙両得に活用できます。

材料（1人分）

焼肉のタレ: 大さじ3杯

水: 150cc

キャベツ: 20g

タマネギ: 10g

コショウ: 1振り

作り方

1

鍋に水を張り、ちぎったキャベツ・スライスしたタマネギ・焼肉のタレ・コショウを加えて火にかけます。
お湯が沸騰したら完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

塩加減は焼肉のタレに依存します。この分量はやや優しめの味になると思います。タレの味やお好みで微調整して下さい。野菜は一例です。他にも余っている野菜があれば薄く切って加えると滋養が増します。麺類を加えれば主食にもできます。

きっかけ

先日オイスターソースを使ったスープを紹介しましたが、「それならば焼肉のタレもつかえるのでは？」と試してみました。状況を考えて焼肉のタレが余りそうなBBQのタイミングと、余りがちな野菜の活用も考えました。

公開日：2024/03/20

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

やす☆こうはじめまして。食材を口にしたり、何かの料理を学ぶとそれをヒントに独自のレシピを生み出しています。例えば「セオリーでは〇〇を使うけど使わなかったら？」、「〇〇の代わりに××を使ったら？」、「この素材をあの調理法でやったら？」といった風に考えています。シンプルで入手しやすい食材を中心に作っていて、単身者向けの少量レシピや割と安価なものが多くなっています。よろしくお願いします。