ナスソテーのチーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすはへたを取ってお好みに切ります。
   フライパンにオリーブ油を入れて
   なすを並べてソテーにします。

2. 2

   なすの両面に軽く焦げ目がつくくらいに焼き、
   醤油麹を入れて混ぜながら焼きます。

3. 3

   レンジOKのガラスの器などに入れて
   シュレッドチーズをかけて
   チーズがトロッとなるくらいまで見ながら
   加熱します。

4. 4

   出来上がりに
   ミックスチーズをお好み量振ります。