混ぜ寿司の具でリメイク出汁巻き レシピ・作り方
材料（２人分）
- 混ぜ寿司の具 大さじ2～
- サラダ油 少々
- 卵 2個
- 塩 ひとつまみ
作り方
-
1
混ぜ寿司の具は
ありあわせの野菜(ニンジン、インゲン、ゴボウ)を小さく切り砂糖，醤油で甘辛く煮たものの残りです。 -
2
卵を割り溶き
塩一つまみを入れて
よく混ぜます。 -
3
エッグパンにサラダ油を入れて
温め、卵液1/3を流して少し固まったところに１の具を入れます。
-
4
巻きながら、卵の残りを足して
焼きます。
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ボリューム卵焼きにしました。