【赤ワインに合う】チリトマトソースのカッペリーニ レシピ・作り方
材料（２人分）
- カッペリーニ 200ｇ
- 塩 ２つまみ
- 〇水 200ｍｌ～
- 〇トマト缶（４００ｇ） 1/2缶
- 〇野菜ブイヨン 1ステイック
- 〇スイートチリソース 大さじ2～
- 〇タバスコ 数振り
- 〇塩コショウ 数振り
- 〇黒オリーブ 5～6個～
- オリーブ油 大さじ１～
- 赤玉ねぎ 1/2個
- 粉チーズ 数振り
作り方
-
1
深めのフライパンにオリーブ油をいれて、みじん切りした玉ねぎを炒めます。
玉ねぎが飴色になったら
〇印の材料をいれて煮込みます。
-
2
熱湯を沸かし
塩2つまみ位を入れて
カッペリーニを茹でます。
細いパスタなので茹で時間は短いですが袋表示参照してください。 -
3
パスタがゆであがったら
お皿に取り分けて
１のソースをかけます。
おこのみで粉チーズをかけます、
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