アボカド卵巻き レシピ・作り方

アボカド卵巻き
  • 約15分
  • 300円前後
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海苔巻きを卵で巻きました

材料(2人分)

  • ベビーリーフミックス ひとつかみ
  • 鮭ほぐし 大さじ2~
  • アボカド 1/2個~
  • ワサビ醤油 小さじ1
  • ご飯 お茶碗2杯くらい
  • すし酢 大さじ2~
  • 青じそ 6枚
  • 板海苔 2枚
  • 2個
  • サラダ油 少々

作り方

  1. 1 アボカドはスライスして
    ワサビ醤油を振りかけます。
  2. 2 青じそとベビーリーフは
    洗って水気を切ります。
  3. 3 ご飯は炊きあがったら寿司酢を混ぜて
    冷まします。
  4. 4 板海苔を広げて
    ご飯をおき、
    アボカド、青じそ、ベビーリーフ、鮭ほぐしを入れて巻きます。
  5. 5 エッグパンにオイルを引き
    卵を薄く延ばして流し
    4を半分に切ってのせ
    巻きます。

きっかけ

アボカド巻きを作ろうと思って

  • レシピID:1740030539
  • 公開日:2022/02/03
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