新キャベツの牡蠣オイル炒め レシピ・作り方

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ありす2015
作り置きの牡蠣オイルを使って、簡単美味しい1品です。

材料（1人分）

新キャベツ
2枚
牡蠣オイル
大さじ2
胡椒
3ふり
塩
ひとつまみ

作り方

  1. 1
    牡蠣オイルをフライパンに入れる。
    オイルレシピあり
  2. 2
    1にカットしたキャベツを加え、塩胡椒をして、一気に炒めれば完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

とにかく強火でサッと炒める事が1番。牡蠣オイルがない時は、オイルニンニクを入れしっかり香りを出してから炒めて下さい。

きっかけ

毎年作る牡蠣オイル。牡蠣の香りや旨味が入ったオイルは何にでも使えますよ。

公開日：2021/12/14
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カテゴリ
キャベツオリーブオイルその他の野菜炒め簡単おつまみビールに合うおつまみ

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ありす2015 美味しいものが好き、お料理が好き、食べるのが好き。いつどうなるかわからない病気を抱えているので、母の味を娘達に残したくてこちらのレシピ作るようになりました。時間をかけずなるべく簡単に作れるようにレシピ作っています。

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