グリンピースのフリッターター（オムレツ） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆は鮮度が落ちやすいので、さやつきのものがお勧めです。グリンピースはさやから出し、沸騰したお湯で2～3分茹で、ざるに上げて冷まし、塩を少々ふる。

2. 2

   じゃがいもは茹でて１ｃｍ角に切る。ブロックベーコンは１ｃｍ角に切り、フライパンで軽く炒める。

3. 3

   ボウルに卵を溶きほぐし、ローズマリー、パルメザンチーズ、塩、黒胡椒を加える。

4. 4

   マフィン型に①②③を入れ、オーブントースターで7～8分焼く