材料（２人分）
- オクラ
- １０本
- 鰹節2gパック
- １袋
- お醤油
- 大さじ１
- 砂糖
- 大さじ１半
- 白ゴマ
- 大さじ１
- 水
- 大さじ１半
- 酢
- 少々
作り方
-
- 1
- オクラはヘタを取ってさっと２０秒ほど茹でたら、水洗いをして食べやすい大きさに切る
-
- 2
- ボールに砂糖、醤油、鰹節、白ゴマ、お水を入れて混ぜ合わせる
-
- 3
- 調味料の入ったボールにオクラを入れて調味料をよく馴染ませる
-
- 4
- 最後にお酢をほんの少量(5滴くらい)入れて、混ぜたら完成
おいしくなるコツ
お酢は最後に少し入れて、お好みの味を見つけてください
きっかけ
鰹の出汁もいいけど、時短
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